Job description
¡Hidrovias do Brasil promueve la conexión de América del Sur con innovación, eficiencia y sostenibilidad! A través de nuestras soluciones logísticas integradas queremos impulsar el desarrollo del continente sudamericano.
Operando desde 2010, Hidrovias do Brasil opera con transporte acuático, operación de terminales, cabotaje e integración de servicios logísticos. Tenemos operaciones estratégicas en el Corredor Norte de Brasil (Pará), Corredor Sur (hidrovía Paraguay-Paraná), Operación Cabotaje (Pará) y Puerto de Santos.
Creemos en aprovechar el potencial del agua para mover nuestra riqueza y conectar América del Sur.
¿Quieres embarcarte con nosotros en este viaje hacia un futuro mejor?
Estamos buscando una persona
Cocinero(a)
que tendrá la misión de
INSERTE MISIÓN AQUI
Responsibilities and assignments
Como
Cocinero
usted será responsable de:
Es el encargado de las preparaciones culinarias a bordo del remolcador.
Debe ejecutar las preparaciones de acuerdo a las técnicas culinarias.
Determinar el aprovechamiento óptimo de los recursos disponibles.
Debe llevar un inventario de los recursos/ provisiones disponibles a bordo, en forma actualizada.
Encargado de solicitar las provisiones correspondientes al área de Operaciones.
Participa y verifica la entrega de los alimentos así como en la calidad durante la recepción de los víveres.
Participa en la aplicación de técnicas de higiene en las áreas, los utensilios y el personal.
Debe cumplir con las normas de seguridad establecidas para el área de cocina.
Debe mantener actualizado el inventario de instrumentos, electrodomésticos y utensilios de cocina.
Informar el deterioro de los instrumentos y electrodomésticos de cocina.
Encargado de recepcionar las provisiones para que las mismas alcancen el periodo de utilidad.
Requirements and qualifications
Si usted tiene:
Capacitaciones en gastronomía y/o similares (requerido)
Bachiller concluido (requerido)
Libreta de navegación (requerido)
Curso de PBIP (requerido)
Certificado de Sanidad anual vigente.
Carnet de Marina Mercante.
Additional information
¿Qué ofrecemos?
? Horario de trabajo 3x1 (3 días de trabajo y 1 día de descanso);
?? Bono por alcance de metas de navegación;
?? Para cuidar tu salud, ofrecemos Asistencia Médica extensible a dependientes y Seguros de Vida;
?? Embarcaciones modernas, limpias y bien equipadas, así como un ambiente de trabajo que prioriza la seguridad;
?? Cocinero y nutricionista dedicado en nuestros barcos, garantizando comidas sanas, sabrosas y equilibradas;
??? Acceso a PAPO - Programa de asistencia profesional y confidencial para orientación sobre problemas personales, psicológicos, financieros y legales de forma totalmente gratuita;
?? ¡Hidrovias do Brasil está certificada como "Mejores Empresas para Trabajar", ??reconocida por Great Place to Work! Aquí encontrará un ambiente de trabajo colaborativo, innovador, que respeta y cree en la diversidad y las diferencias;
??Promovemos un ambiente seguro y una cultura diversa, inclusiva y de desarrollo continuo. Para ello contamos con una plataforma de formación llamada Academia Hidrovias, que ofrece diversos cursos, así como programas para fomentar la educación, la formación y los idiomas.
¿Por qué trabajar en Hidrovías do Brasil?
Creemos que la cocreación y la innovación son esenciales para nuestro crecimiento. Por eso contamos con el Programa de Mejora Continua, que brinda a los empleados la oportunidad de compartir ideas innovadoras para la Compañía, además de ofrecer visibilidad y exposición al alto liderazgo;
Contamos con un Comité de Clima dedicado a promover acciones, eventos y celebraciones para un ambiente aún más relajado;
Diálogo abierto con nuestro equipo de Recursos Humanos, con ciclos de conversación y escucha activa con todos los empleados;
Comunicación de puertas abiertas y accesibilidad con el liderazgo;
Hidrovias do Brasil creó varias metas de cuidado ambiental y desarrollo social para los próximos años. Puede obtener más información visitando:
https://sustentabilidade.hbsa.com.br/es/
¡Ven a navegar con nosotros!
Process stages
Step 1: Registration
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Registration
Step 2: Mapeo de comportamiento
2
Mapeo de comportamiento
Step 3: Entrevista RH
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Entrevista RH
Step 4: Entrevista com Gestor
4
Entrevista com Gestor
Step 5: Proceso de Admisión y Chequeo Médico
5
Proceso de Admisión y Chequeo Médico
Step 6: Hiring
6
Hiring
SUBE A BORDO CON NOSOTROS!
Somos una empresa de soluciones logísticas integradas que opera en cuatro frentes:
transporte fluvial, operación de terminales, cabotaje e integración de servicios logísticos.
Nuestro ADN está anclado en valores sólidos como la ética,
la responsabilidad social, la sostenibilidad,
la seguridad y la excelencia en todo que hacemos,
con el propósito de unir y conectar toda
América del Sur.
Encantado, esto es
Hidrovías do Brasil.
Del Norte al Sur, ayudando a solucionar todos sus desafíos logísticos.
